Kochkunst

Kochen und essen bedeuten für uns Lebensfreude, die wir gern mit Ihnen teilen. Die Freude am gemeinsamen Tun steht dabei im Mittelpunkt. Denn Kochen ist viel mehr als nur das Zubereiten von Nahrung. Gemeinsam kochen und essen macht Spaß, ist Genuss und verbindet.

Entscheiden Sie selbst, worauf bei Ihrer Landpartie der Schwerpunkt liegt: neue Gerichte kennenlernen, hochwertige Lebensmittel, raffinierte Zubereitungstechniken, die kleinen Tricks und Kniffe der Profis, alte Sorten, traditionelle Rezepte, die essbare Natur erkunden. Vielleicht aber auch einfach nur die lockere und kommunikative Atmosphäre: wie bei einer Feier mit Freunden zu Hause, wo man sich gern auf ein gutes Gespräch in der Küche trifft.

Unsere Köchinnen und Köche haben ganz unterschiedliche Schwerpunkte und Temperamente. Sie alle eint die Leidenschaft fürs Kochen und die Freude daran, diese Leidenschaft mit anderen zu teilen.

Varianten

• kochen mit essbaren Wildpflanzen

• kochen nach alten Rezepten

• in einer denkmalgeschützten sogenannten "Schwarzen Küche" (mit angeschlossener gruppentauglicher moderner Küche)

• unter freiem Himmel

• in den Räumlichkeiten einer historischen Bäckerei in Berlin

• in einer großzügigen Schlossküche

• in einem alten Gutshaus

Zeitbedarf

• mindestens 3, besser 3,5 oder 4 Stunden für das gemeinsame Kochen

• mindestens 2 Stunden für das gemeinsame Essen

Mit Ihnen im Berliner Umland unterwegs

• Theda Lang

• Sigrid Mautschke

• Gerry Kunz

• Mara Moya

• Kerstin Hessheimer

Presseecho

Auf unserer Presseseite finden Sie mehrere Radio- und Fernsehbeiträge über unsere Kochkunst-Landpartien.